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原标题:虫草龟蛇汤的做法

浏览次数:103 时间:2020-01-30

冬虫夏草龟蛇汤

资料:乌龟300克,蛇肉300克,冬虫夏草5克,鲜汤适当的数量

调料:盐8克,味精2克,鸡精2克,胡椒粉2克

冬虫夏草龟蛇汤的做法

1、将蛇宰杀后洗净,砍成块状;龟宰杀后治净,入沸水锅中汆水,捞出。

2、锅中加鲜汤,归入盐、味素、调味精、披垒粉、龟、蛇、冬虫夏草烧沸。

3、打去浮沫,改用温火煨制,直至龟、蛇熟软、香味逸出,关火盛出就可以。

养分功用:补肺养肾,益阴补血。

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好吃的食品小贴士

1.龟、蛇一定要洗干净,不然汤色不佳。

2.龟、蛇煨至熟烂就能够,中途不可再加汤汁。

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